桝政,網元桝政,かき,牡蠣,牡蛎,カキ,殻付,殻つき,生かき,牡蛎,室津,室津港,室津魚港,兵庫県,兵庫,たつの市,たつの,御津町,御津,西播磨,播磨,直売,通信販売,携帯電話,かきの養殖,養殖,   播州室津　網元「桝政」の紹介と産地直送の牡蠣通信販売のHPです。

瀬戸内海の播磨灘 室津漁場で養殖される牡蠣は両端を流れる千種川、揖保川、山深くから豊富な栄養分を含んだ水の恩恵を受け、丸々と大きく太く育ちます。牡蠣の風味の中に貝柱の甘みが特に強く、その甘みが長く口に残ります。塩分とクリーミーさのバランスが絶妙の牡蠣 美味しく食べられる時期は12月～4月  桝政の「牡蠣」は、春にタネつけをし、ミネラル豊富な海のゆりかごで秋から冬に成熟する。一度水揚げして「磨き」もう一度海へ、この手間が「牡蠣」をさらに引き締め、甘みたっぷりになります。     網元「桝政」 〠671-1332 たつの市御津町室津1034-33 TEL　079-324-0258　 　FAX　079-227-9141     携帯Siteへ いかなごのSite Click ２月下旬から４月にかけて兵庫県瀬戸内に春を告げるイカナゴの新子の群が来ますこれを船曳網の船団が追います。鮮度がいい、いかなごをご賞味下さい   　　 　　　  直売所内の様子 奥には加工場も併設

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